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Les plus poussées eHF du marché
La masse moléculaire (MM) des protéines est exprimée en « Dalton » (Da), plus la valeur Da est faible, plus les chaînes de protéines sont petites. Althéra HMO et Alfaré HMO sont les hydrolysats intensifs les plus poussés (eHFs), avec seulement 1% des chaînes protéiques ayant un MW de >1000 Da. Les 99% de peptides restants ont un MW inférieur à 1000 Da, ce qui réduit considérablement le risque de réaction allergique.
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