De Pediatric Eating Assessment Tool-10 (Pedi EAT-10) is een vragenlijst om kauw- en slikproblemen bij kinderen te evalueren. De Pedi EAT-10 bevat 10 vragen om het risico op aspiratie bij kinderen te voorspellen.
Pedi EAT-10: Een screeningsinstrument voor kinderen met risico op slikproblemen
Als gespecialiseerd logopedist weet u hoe belangrijk bijscholing is! Niet alleen voor uzelf, maar ook voor de mensen waarmee u samenwerkt!
Zoals bijvoorbeeld ergotherapeuten, diëtisten, zorgkundigen, logistiek.
Om deze redenen sloegen het Postgraduaat dysfagie en ergotherapie de handen in elkaar: de Masterclass Maaltijdbegeleiding en slikproblemen was geboren en … wordt wegens eerder succes opnieuw herhaald! Hou je vrij op 28 maart en 18 april 2024.
Voor wie? Ergotherapeut, verpleegkundige, verzorgende, opvoedkundige, diëtist... in een ziekenhuis/WZC/instelling voor mensen met een beperking
Door wie? We selecteerden de crème-de-la-crème: lesgevers (M/V) boordevol passie én kennis voor hun vak:
Praktisch? Anderhalve dag: halve dag theorie (online, 28/3) +
Volledige dag vervolg theorie, vragenrondes en … workshop Mondzorg! (op de campus, 18/4)
Campus Kantienberg
Voetweg 66, 9000 Gent
Inhouden? Essentie over
Wil u graag dat uw collega-paramedici de essentiële basiskennis hebben mbt dysfagie? Uiteraard kan dit een mooie aanvulling zijn op bijscholingen die u zelf al aan hen gaf!
Interesse? Meer lezen over de studiedag? Of … inschrijven (uiteraard)? Slechts 1 adres voor de inschrijflink! Dankjewel om dit te delen met uw paramedische collega’s! (Wacht niet te lang want … inschrijvingen worden afgesloten op 21/03/2024)
Bent u logopedist? Dan is deze bijscholing vermoedelijk té basic voor u. We verwijzen u graag door naar onze andere initiatieven zoals het Postgraduaat dysfagie. Bij twijfels mag u ons uiteraard altijd contacteren voor meer informatie.
Zien we uw paramedische collega op onze studiedag? We kijken er alvast naar uit!
In dit proefschrift onderzochten ze problemen met kaak-, kauw- en slikproblemen bij kinderen en volwassenen met SMA. De slikfunctie van baby's met SMA die het geneesmiddel nusinersen had gebruikt werd onderzocht. Daarnaast werd de slikfunctie van adolescenten en volwassenen onderzocht door middel van klinische kauw- en sliktests, röntgenslikonderzoek en spierechografie van de spieren van het mondgebied. Lees meer over de resultaten van het onderzoek.
Dit proefschrift is het resultaat van onderzoek verricht op het Spieren voor Spieren Kindercentrum Polikliniek en het SMA Centrum Nederlands van het UMC Utrecht, Nederland. De promotoren zijn Prof. dr. W.L. van der Pol en Prof. dr. E. Gerrits en copromotor dr. Dr. L. van den Engel-Hoek. Het proefschrift is op 18 januari 2024 verdedigd door Anne Marise Barbara (Marise) van der Heul.
Spinale musculaire atrofie (SMA) is een zeldzame en erfelijke neuromusculaire ziekte die wordt gekenmerkt door progressieve spieratrofie, spierzwakte en een verminderd uithoudingsvermogen van spieren bij repeterende bewegingen. SMA kan slikproblemen veroorzaken, d.w.z. een verstoring van het slikproces (zuigen, kauwen en slikken). Dit heet ook wel dysfagie. Hierdoor kost het meer moeite en energie om voeding binnen te krijgen.
In het proefschrift van A.M.B. van der Heul 2023, werd onderzocht of kinderen en volwassenen met SMA problemen hadden met kaakbewegingen, kauwen en slikken. Uit een inventariserende studie bleek dat deze klachten vaker werden gemeld door patiënten met de ernstigste vormen van SMA, maar vanaf de leeftijd van 30 jaar ook door patiënten met de mildere vorm van SMA.
De slikfunctie van 27 adolescenten en volwassenen met SMA werd vervolgens onderzocht door middel van klinische kauw- en sliktests, röntgenslikonderzoek en spierechografie van de spieren van het mondgebied. De onderzoeken toonde aan dat patiënten een lange kauwduur hadden en een snel optredende vermoeidheid tijdens het kauwen. Uit slikonderzoek bleek dat zij slechts kleine hapjes of slokjes konden slikken. Restjes voeding in de keel wees op inefficiënt verlopende slikacties. Daarnaast gebeurde het dat voedsel onbewust vanuit de keel terug naar de mond werd getransporteerd om het daarna nogmaals te slikken. Dit verhoogt het risico op aspiratie waarbij voeding niet in de slokdarm maar de luchtwegen terecht komt.
Baby’s met de ernstigste vorm van SMA raakten snel vermoeid en verslikten zich tijdens het drinken. Baby’s met SMA die met het nieuwe SMA geneesmiddel nusinersen werden behandeld werden vaak motorisch sterker, maar de slikfunctie verbeterde niet blijvend.
Het proefschrift sluit af met aanbevelingen voor de zorg en behandeling van dysfagie bij baby’s, adolescenten en volwassenen met SMA.
Proefschrift ter verkrijging van de graad van doctor aan de Universiteit Utrecht op gezag van de rector magnificus, prof. dr. H.R.B.M. Kummeling, ingevolge het besluit van het college voor promoties in het openbaar te verdedigen op 18 januari 2024 door A.M.B. (Marise) van der Heul.
Nestlé Health Science heeft financieel bijgedragen aan het afdrukken van de proefschrift.
De EAT-10 screeningtool kent u waarschijnlijk al, maar wist u dat er ook een "Pedi-EAT-10" beschikbaar is? Deze versie van de bekende tool is speciaal ontwikkeld voor ouders die willen bekijken of hun kind mogelijk dysfagie heeft.
De Pedi-EAT-10 is een screeningstool ontworpen voor ouders die willen evalueren of hun kind mogelijk dysfagie heeft.* Sinds de eerste publicatie van de tool (Arslan et al. 2017)1, zijn er verschillende studies uitgevoerd om te bekijken of de tool inzetbaar is bij verschillende populaties, waaronder kinderen met cerebrale parese2,3. Uit deze onderzoeken blijkt dat de tool wijd inzetbaar is voor verschillende doelgroepen en een mogelijke indicatie kan geven op het al dan niet aanwezig zijn van dysfagie klachten1-4.
Onderstaande overzicht komt uit de originele paper van Arslan et al. 2017, in dit overzicht kunt u zien op welke criteria gescoord wordt om te bepalen of het kindje mogelijk dysfagie heeft.
Daarnaast is er ook een Engelstalige online tool beschikbaar van de Pedi-EAT-10 die de vragenlijst stap voor stap doorloopt en waarbij aan het einde direct het resultaat van de test naar voren komt. Deze online tool kunt u bezoeken op deze pagina.
*Voor volwassenen is de EAT-10 beschikbaar, deze tool helpt volwassenen met het herkennen van kauw- en slikproblemen.
Referenties:
1) Arslan et al. Disability and Rehabilitation 2017;40(17):2088-92.
2) Arslan et al. Neurogastroenterology & Motility 2018;30(11):e13432.
3) Bykova et al. European Journal of Pediatrics 2023;98(4):249-56.
4) Keles et al. Dysphagia 2023;38(1):474-482.
Met deze handige eetplacemat kunt u precies aangeven op welke manier uw patiënt op een veilige manier kan eten en drinken. De eetplacemats zijn geïnspireerd op het ontwerp van Esther van Rems, logopedist bij Klimmendaal. Op deze manier hoopt ze haar collega's in de klassen te kunnen helpen met een extra geheugensteuntje: waar moet je bij dit kind ook al weer extra goed op letten? Welke materialen gebruik je? Hoe kun je testen of het drinken of eten ook door dit kind mag worden gedronken of gegeten?
Van drankje tot hoofdmaaltijd, het kauwen en slikken vergemakkelijken.
Het verdikken van dranken kan het slikken gemakkelijker maken. De juiste consistentie toepassen volgens de behoefte per patiënt is dus van groot belang.
Het belang van voedingstoestand bij dysfagie.
Maaltijden met aangepaste consistentie bevatten meer volume maar minder voedingswaarde, dat kan leiden tot ondervoeding. Voldoende voedingswaarden en nutriënten bij aangepaste consistentie zijn belangrijk.
Als specialist bepaal jij de consistentie en de noden van de patiënt volgens de kauw- en slikproblematiek. Het is dan ook belangrijk dat jouw therapie en aanbevelingen goed worden opgevolgd.
Raad jij een van de producten van ThickenUP® van Nestlé Health Science aan? Maak dan gebruik van het invulbare document met in de markt beschikbare producten. Zo bent u als specialist zeker dat de patiënt het door u aanbevolen product kan afhalen.
Aanbod dysfagie en advies voor het IDDSI-niveau:
"Bolus"" is een online magazine gemaakt voor en door logopedisten werkzaam met patiënten met dysfagie. Malou Dusseldorp erkende een gemis aan nuttige informatie recht uit de praktijk voor klinisch logopedisten en ging een nieuwe uitdaging aan na de podcast “Het slikkanaal”. De eerste edities zijn al ontwikkeld, koop het online magazine ‘Bolus’ via de website van Malou Dusseldorp. Ontdek het hier:
Nestlé Health Science is trotse sponsor van BOLUS.
Maart = aandacht voor dysfagie
Nestlé Health Science organiseerde een dysfagie tour in België en Nederland. Verschillende instellingen werden bezocht en geïnformeerd over kauw- en slikproblematiek door ons team vertegenwoordigers. Een kit vol informatie en tips zijn ter beschikking gesteld om meer aandacht te krijgen bij iedereen die in contact komt met patiënten die risico hebben op kauw-en slikproblemen.
Aandacht voor dysfagie bij De Vierklaver
Samen met logopediste Liesbeth Debouck bezochten we 'De Vierklaver Adegem' en deden we een kort kauw-en sliktestje bij de bewoners.
Liesbeth Debouck vatte de ervaring als volgt samen: "Het belang van bewustwording van slikproblemen stopt niet bij de hulpverlener maar belangt iedereen aan die in staat voor de zorg van een persoon met een verstandelijke beperking: opvoeders, familie en personen die instaan voor de bereiding van de maaltijden. Naar aanleiding van een slikscreening kunnen kennis en tips gedeeld worden, zodat het eten en drinken op een veiligere manier kan verlopen."
Bezoek onze pagina over dysfagie en download de posters, klik hier
Op 16 maart wordt er wereldwijd aandacht gevraagd voor slikproblemen bij het eten of drinken.
Herkenning en behandeling is noodzakelijk om ernstige gevolgen zoals longonststeking, ondervoeding of uitdroging van de patiënt te vermijden.
Doe mee en vraag aandacht voor #dysfagie en downoad de posters.
Het gebruik van een klinisch gevalideerd screeningsinstrument voor dysfagie, zoals EAT-10, helpt de medische gemeenschap om screening en ingreep bij mensen met verhoogd risico, goed te integreren.
Geschat wordt dat bij 75% van de mensen met dysfagie – kauw- en slikproblemen – geen diagnose gesteld wordt. Systematische screening voor dysfagie, vroegtijdige tussenkomst met sliktherapie en indien nodig, een aangepast dieet, kunnen de gevallen van longontsteking met gemiddeld 87% verminderen en de opnameduur met gemiddeld twee dagen doen afnemen.