Mentaal welzijn en uitdagingen bij patiënten met klinische voeding

door Nadia Voordeckers, klinisch psycholoog UZ Brussel

Tijdens de presentatie werd benadrukt dat het soms even kan duren voordat een patiënt de stap naar de psycholoog zet. Het is belangrijk om de deur open te houden en duidelijke hulplijnen te bieden, zodat patiënten weten dat ze er niet alleen voor staan. Het vinden van iemand die een sleutelrol kan spelen in het leven van de patiënt kan de situatie aanzienlijk vergemakkelijken.

• Er werd gesproken over het belang van een veiligheidsplan en wie vanuit het ziekenhuis kan worden benaderd om een veilige situatie te waarborgen. Patiënten werd aangeraden om een briefje mee te nemen met belangrijke contactinformatie voor het geval er iets op straat gebeurt.
• Acceptance and Commitment Therapy (ACT) werd genoemd als een effectieve vorm van gedragstherapie in de ziekenhuiscontext.
• Er zijn geen snelle oplossingen; de focus moet liggen op het vormgeven van een nieuw leven met ziekte. Het is cruciaal om de omgeving van de patiënt te betrekken en te ondersteunen, en te erkennen dat ook voor hen veel verandert.
• De presentatie benadrukte het belang van sociaal contact en eetmomenten, waarbij familie en vrienden een ondersteunende rol kunnen spelen. Het is essentieel om tijd te maken voor de patiënt, ook al is het maar een kort moment, en om hen te helpen bij het terugkrijgen van controle en veerkracht in kleine zaken.
• Professionals werden aangemoedigd om niet bang te zijn om hulp te vragen aan collega's en om patiënten door te verwijzen als ze grotere behoeften hebben. Het is belangrijk om alert te zijn op isolatie en suïciderisico's, en om het gesprek hierover aan te gaan in een veilige setting.

Kernboodschappen:

• Erkenning: erken de gevoelens en ervaringen van de patiënt.
• Duidelijkheid, eerlijkheid, herhaling, geduld – communiceer helder en herhaal belangrijke informatie; wees geduldig in het proces.
• Vraag naar pijn en ongemak: stimuleer patiënten om hun pijn en ongemak te delen.
• Keuze waar mogelijk: bied de patiënt keuzes aan in hun zorgtraject.
• Echt contact, echt luisteren, lotgenoten: maak oprechte verbinding met de patiënt en luister actief; overweeg lotgenoten te betrekken.
• Tijd maken, maar wees duidelijk: reserveer tijd voor gesprekken, maar geef aan hoeveel tijd beschikbaar is.
• Kleine overwinningen: focus op haalbare doelen en vier kleine successen.
• Op het niveau van de patiënt: pas de communicatie en zorg aan op het niveau van de patiënt.
• Begrip voor een moeilijke dag/periode: toon begrip voor de uitdagingen die de patiënt kan ervaren.

Voeding die heelt, want eten is meer dan voeden

door Michaël Sels, diëtist, innovatiemanager klinische voeding Universitair Ziekenhuis Antwerpen

De presentatie benadrukte dat de omgeving steeds meer verleidingen biedt die het risico op bepaalde ziektes kunnen verhogen. Het doel van de behandeling bij ziekte is ook om patiënten zo fit mogelijk te houden met voldoende macro- en micronutriënten. Ook het belang van goede begeleiding en het verhogen van de inname van zowel plantaardige als dierlijke voedingsbronnen werd benadrukt.

• Onze omgeving biedt steeds meer verleidingen die het risico op ziektes zoals obesitas verhogen.
• De obesitasparadox werd besproken: obesitas verhoogt risico’s maar kan ook beschermend zijn tijdens ziekte.
• In het ziekenhuis hoeft voeding niet per se gezond te zijn; het belangrijkste is dat het gewicht stabiel blijft.
• Er werd gesproken over sarcopenie en cachexie bij kanker.
• Het doel is om patiënten zo fit mogelijk te houden en verlies van spiermassa te voorkomen.
• Gewichtsverlies hoeft niet altijd negatief te zijn; vetverlies kan samengaan met spieropbouw.
• Het belang van plantaardige én dierlijke voeding werd benadrukt.
• Smaak en geur spelen een belangrijke rol bij eetlust.
• Het gebruik van blended diet kan helpen bij smaakbeleving.
• Goede begeleiding is essentieel: patiënten hebben ondersteuning nodig om medische voeding vol te houden.

Voeding via een alternatieve weg

door Julie De Ryck, Nutrition Field Specialist Gohy

Tijdens de presentatie werd een overzicht gegeven van verschillende soorten voedingssondes en het materiaal dat daarbij gebruikt wordt. Er werd ook toelichting gegeven over Gohy, een familiebedrijf dat al meer dan 40 jaar actief is in de distributie van paramedisch materiaal en gespecialiseerd is in hygiëne, comfort, voeding en incontinentiezorg.

Medical devices: ontdek je opties

door Nathalie Van de Keere, region manager Nestlé Health Science

De presentatie richtte zich op enterale medische hulpmiddelen.

• Enterale medische hulpmiddelen zijn essentieel zijn voor patiënten met een functioneel en toegankelijk maag-darmkanaal die niet in staat zijn om voldoende voedingsstoffen op te nemen.
• Enterale voedingsondersteuning wordt gepresenteerd als een levensreddende methode die helpt bij het voorkomen van een uitgeputte voedingstoestand, wat kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen zoals weefselafbraak en een verzwakte immuun functie.
• De geschiedenis van enterale voeding gaat terug tot de oudheid, en de ontwikkeling van voedingspompen begon in de jaren 30.
• Bij een functionerend maagdarmkanaal kan worden gekeken naar orale supplementen of enterale voeding via sondevoeding. Wanneer de darmen normaal functioneren, is enterale voeding de voorkeursmethode, maar in sommige gevallen is sondevoeding noodzakelijk.
• Er zijn verschillende soorten enterale hulpmiddelen, zoals neus-maagsondes voor kortdurend gebruik en PEG of PEJ voor langdurig gebruik. Sondevoeding kan worden gestart wanneer de patiënt medisch stabiel is en de juiste plaatsing en tolerantie zijn bevestigd.
• Sondevoeding kan met of zonder pomp worden toegediend, met de mogelijkheid van continue of bolustoediening. Bolusvoeding biedt voordelen zoals meer flexibiliteit en autonomie voor de patiënt, en er is geen bewijs dat het meer bijwerkingen heeft dan continue voeding. Het is echter belangrijk om de toediening geleidelijk op te bouwen om complicaties te voorkomen.
• Innovatieve oplossingen zoals de SimpLink maken het eenvoudiger om bolusvoeding toe te dienen met minder materiaal.
• Bij het toedienen van medicatie via de sonde is het belangrijk om vloeibare vormen te verkiezen boven vaste vormen om verstoppingen te voorkomen.

Al met al benadrukt de presentatie het belang van enterale medische hulpmiddelen in de zorg, evenals de noodzaak van goede instructies, samenwerking en aandacht voor de behoeften van de patiënt.

 

Bolustoediening in de praktijk: flexibele en patiëntgerichte toediening van sondevoeding

door Peter Schepens, adjunct verantwoordelijke dieetafdeling AZ Sint-Jan Brugge

Tijdens de presentatie werd de noodzaak van bolusvoeding besproken in de context van de zorg buiten ziekenhuizen, met aandacht voor vergrijzing en chronische ziekten.

• Voeding speelt een cruciale rol als onderdeel van de behandeling, wat bijdraagt aan een verhoogde kwaliteit van leven, autonomie, en een gestructureerde dag.
• Bolusvoeding is een methode waarbij voeding in grotere hoeveelheden en in kortere tijd wordt toegediend, wat doorgaans veel minder tijd kost dan continue voeding via een pomp. De voordelen van bolusvoeding zijn onder andere meer flexibiliteit, autonomie voor de patiënt en lagere kosten. Er is echter geen bewijs dat bolusvoeding meer diarree of andere bijwerkingen veroorzaakt in vergelijking met continue voeding. Wel kunnen er klachten optreden bij te grote hoeveelheden of te snelle toediening. Bolusvoeding is niet voor iedereen geschikt, vooral niet voor patiënten die door omliggende leed niet kunnen overstappen naar bolusvoeding of bij sondes in de darm vanwege dumpingklachten.
• Bij patiënten die afhankelijk zijn van zorg thuis, kan het moeilijk zijn om regelmatig verpleegkundige zorg te bieden voor bolustoediening. Het is belangrijk dat bij het toedienen van bolusvoeding iedereen op een vergelijkbare manier voedt en dat goede instructies worden gegeven.
• De houding van de patiënt tijdens de toediening is ook van belang; een hoek van 30-40 graden is aanbevolen, en patiënten moeten 30 tot 60 minuten rechtop blijven na de toediening om reflux en aspiratie te voorkomen. Goede verzorging van de sonde en connector is essentieel, evenals het goed spoelen voor en na elke voeding.
• Bolusvoeding kan ook intermittent via een pomp worden toegediend, wat het makkelijker maakt om te combineren met continue voeding. Het gebruik van zwaartekracht om voeding toe te dienen kan relevant zijn voor patiënten met tolerantieproblemen, doordat dit zorgt voor een langzamere toediening.
• De meest gebruikte methode voor bolusvoeding is via een ENfit spuit, waarbij niet te grote spuiten moeten worden gebruikt om de toediening te vergemakkelijken.
• SimpLink kan direct op de voedingssonde worden aangesloten met kleine flesjes sondevoeding, wat weinig materiaal vereist en handig is voor onderweg.
• Bolusvoeding op basis van echte ingrediënten werd als de voorkeur gegeven
• Tijdens de presentatie werden ook de volgende 3 vragen op gelijst als handige leidraad bij het kiezen van de juiste methode voor sondevoeding
• Hoe goed verdraagt de patiënt de sondevoeding?
• Hoe zelfstandig is de patiënt?
• In welke zorgsetting bevindt de patiënt zich?

 

Q&A blended diet

door Manon Boone, Medical Affairs Manager Nestlé Health Science

De presentatie bood achtergrondinformatie over blended diet, gebaseerd op veel gestelde vragen vanuit het aanwezige publiek.

• Blended diet is een methode waarbij voeding wordt fijn gemalen en via een sonde wordt toegediend.
• Blended diet is recentelijk weer in populariteit toegenomen, vooral voor patiënten die behoefte hebben aan natuurlijke en minder bewerkte voedingsopties. Het biedt ouders en verzorgers de mogelijkheid om controle te hebben over de voeding van hun kinderen. Studies tonen daarnaast aan dat dit mogelijk kan zorgen voor minder gastro-intestinale klachten bij de gebruikers.
• Blended diet kan helpen bij het verminderen van klachten zoals spugen en obstipatie, en het bevordert een gevoel van normaliteit en autonomie. Het is belangrijk dat patiënten ouder zijn dan 1 jaar en een geschikte sonde hebben.
• De presentatie benadrukte ook dat goede hygiëne en de juiste voorbereiding essentieel zijn om verstoppingen te voorkomen en dat het essentieel is om de kwaliteit van de voeding -in de breedste zin van het woord- goed in de gaten te houden. Samenwerking van patiënt of ouder met de zorgprofessional is hierin essentieel.
• De presentatie eindigde met praktische tips en richtlijnen voor het toedienen van blended diet. Het belang van samenwerking met zorgprofessionals werd nogmaals benadrukt om de veiligheid en effectiviteit van deze voedingsmethode te waarborgen.

INGREDIËNTEN

• Resource^® 2.0 ananas-mangosmaak
• 50 ml kokosmelk
• Eventueel bevroren fruit zoals stukjes banaan, ananas, of mango

BENODIGDHEDEN

• Blender/staafmixer
• Glas

BEREIDING

1. Meng alle ingrediënten in de blender of met de staafmixer. Schenk in een mooi glas en serveer.

ALLERGENEN

• Resource® 2.0 ananas-mangosmaak bevat melk
• Allergenen van andere ingrediënten dient u te controleren

INGREDIËNTEN

• Resource^® ULTRA+ koffiesmaak
• Enkele ijsblokjes
• 1 bolletje roomijs

BENODIGDHEDEN

• Glas
• Blender

BEREIDING

1. Meng Resource^® ULTRA+ koffiesmaak in de blender samen met enkele ijsblokjes en een bolletje roomijs voor een lekkere café glacé.

Download meer Resource^® ULTRA+ recepten.

Ziekte-gerelateerde ondervoeding (Disease associated malnutrition, DAM), wordt hier gedefinieerd als “onevenwichtige voeding of abnormaal gebruik van voedingsstoffen die klinisch significante nadelige effecten op de weefselfunctie en/of de lichaamslengte /samenstelling veroorzaken, met daaropvolgende impact op gezondheidsuitkomsten”. Het kent in hoge inkomenslanden een hoog prevalentiecijfer bij gehospitaliseerde kinderen, zo schommelen cijfers tussen 18,5% en 53%. Er is een associatie tussen ondervoeding bij kinderen en een langere ziekenhuisopname, kunstmatige beademing alsook verblijf op de intensive care. Daarnaast kan dit ook bijdragen tot hogere gezondheidskosten. Om nadelige gevolgen zoveel mogelijk te beperken, is het sterk aangewezen om het voedingsmanagement plan te blijven verderzetten in de thuissituatie. Zo wordt er namelijk bij 24% tot 30% van de kinderen (met ondervoeding) een verminderde eetlust en gewichtsverlies vastgesteld na ontslag uit het ziekenhuis.

Ziekte-gerelateerde ondervoeding kan in theorie bij elk kind voorkomen maar in bepaalde situaties is er een verhoogd risico waaronder bij kinderen met cerebrale parese.

Belangrijkste inzichten:

• Algemene prevalentie van ziekte-gerelateerde ondervoeding bij gehospitaliseerde kinderen, kinderen met een chronische aandoening en kinderen op de intensive care bedraagt 10%.
• Goede voeding is belangrijk om gezondheidsuitkomsten te verbeteren.
• Opstart van enterale voeding op de intensive care was het geval bij slechts 1/3 van de kinderen (na 48 uur). Slechts 22% van de kinderen kregen enterale voeding binnen de 24 uur.
• Intermittent vasten biedt mogelijks voordelen waaronder het bevorderen van ketose en een goede slaap waakcyclus maar hierbij is goede begeleiding cruciaal.
• Bij ernstig zieke kinderen, is het continue aanbieden van voeding een mogelijke aanpak om symptomen van voedingsintolerantie te voorkomen.
• Ziekte-gerelateerde ondervoeding (DAM) wordt best gediagnosticeerd a.d.h.v. verschillende parameters (BMI, gewicht, huidplooimeting, omtrek van de bovenarm,…) om alle oorzaken beter in kaart te brengen.
• In de aanpak van ziekte-gerelateerde ondervoeding bij kinderen, speelt de diëtiste een cruciale rol en is een gepersonaliseerde aanpak cruciaal.

Indien u graag meer info wenst, kan u hier de link naar het artikel terugvinden.

Huysentruyt K, Hulst JM, Gerasimidis K, Joosten KF. Disease associated malnutrition in pediatrics - what is new? Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2025 May 1;28(3):289-296.

Water is een essentieel bestandsdeel voor het menselijk lichaam. Naast het feit dat ons lichaam voor ongeveer 60% uit water bestaat, vervult het ook allerlei functies die belangrijk zijn voor een goed functionerend lichaam. Denk aan het transporteren van voedings- en afvalstoffen, het op peil houden van de lichaamstemperatuur en zorgen dat de bloeddruk stabiel blijft. Als algemene aanbeveling, geldt dat er minimaal 1,5 liter water per dag gedronken moet worden. Soms wordt niet aan deze aanbeveling voldaan door bijvoorbeeld te weinig inname of extra vochtverlies. Dit kan voorkomen bij verhoogde transpiratie, bij belangrijke fysieke inspanningen zoals bij sport of bij ziekte. In deze situaties, kan dehydratatie optreden en mensen met kauw- en slikproblemen (dysfagie) zijn hier meer vatbaar voor. Bij atleten met dysfagie moet er dus extra aandacht geschonken worden aan hun hydratatietoestand. In onderstaande video van onze partner Special Olympics Belgium (SOB) wordt hierbij stilgestaan en worden er praktische tips gedeeld over hoe men enerzijds voldoende water drinkt en anderzijds hoe dit gecombineerd wordt met het gebruik van verdikkingsmiddelen zodat er op een veilige en efficiënte manier geslikt kan worden. Via praktische tips wordt de bereidingswijze uitgelegd voor verdikte dranken. 

Bekijk hier de volledige video waar één van de atleten ook het woord neemt.

Wist u dat 36 tot 90% van de mensen met een neurologsiche aandoening ook dysfagie heeft? Een aanzienlijke groep, en toch wordt bij deze doelgroep de diaganose "dysfagie" niet altijd vastgesteld. Om meer bekendheid rond deze problematiek te creëren, zet Nestlé Health Science zich, samen met een aantal zeer gedreven logopedisten, in tijdens de "Special Olympics". Meer hierover is te lezen in dit artikel. Dit jaar heeft onze gezamenlijke inzet geleid tot nog meer erkenning binnen de gemeenschap, want we mochten tijdens het EACD congres ("European Academy of Childhood-onset Disease") onze resultaten presenteren in de vorm van een e-poster presentatie!

Waar gaat de poster over?

De poster laat de resultaten zien van de aangepaste sliksnelheidstest (SSL) die tijdens de zomerspelen van Special Olympics in Nederland & België gebruikt is om te bepalen welke atleten al dan niet risico liepen op dysfagie. En wat blijkt? In beide landen heeft ongeveer de helft van de atleten een verhoogde kans op dysfagie. Allen kregen zij het advies om een afspraak te maken bij een logopedist zodat dit verder onderzocht kan worden.

Lees hieronder de volledige abstract na of bekijk de poster die tijdens EACD 2025 gepresenteerd werd. 

 

Underdiagnosis of dysphagia in athletes with intellectual disabilities 

Van Rems-Dijkstra, E.¹, Boone, M.L.², van Well, N.², De Paermentier, R. ^3,4, Beeckman A.S. ^3,4 

1. Klimmendaal Revalidatiespecialisten, Apeldoorn, the Netherlands,
2. Nestlé Health Science, Oosterhout, the Netherlands,
3. Artevelde University College, Ghent, Belgium,
4. AZ Maria Middelares, Ghent, Belgium.

Dysphagia is a common problem in people with neurological impairment (NI). It is estimated that the prevalence of dysphagia is ranging from 36-90% in people with NI.^1,2 Despite the high prevalence, dysphagia is often not recognized. Untreated dysphagia increases the chances of aspiration, pneumonia, malnutrition; and negatively impacts quality of life.^3,4 Detecting swallowing problems in a population with an increased risk of dysphagia could be a first step in the awareness process. Athletes participating at the Dutch and Belgian ‘Special Olympics’ (SO) games of 2023 were investigated. Most athletes had a learning disability and were not wheelchair bound. During the events of SO, potential dysphagia was identified with the ‘Swallow Signaling List’ (SSL).⁵ The SSL contains questions on eating & drinking and includes 2 tests: one for food (TOMASS: Test of Mastication and Swallowing of Solids) and one for liquids (Water Swallow Test). During the events a total of 335 athletes were tested (294 in Belgium and 41 in the Netherlands). According to the SSL the estimated risk of having dysphagia is depicted as follows: the Netherlands: high risk: 15%; mild risk: 41%; and no risk: 44%; Belgium: high risk: 9%; mild risk: 38%; no risk: 53%. Athletes with an estimated high or mild risk of having dysphagia received the advice to see a health care professional for further examination. These results indicate that the possible presence dysphagia is still underdiagnosed in a population with mental disabilities. Standard SSL administration at SO could increase the awareness of swallowing problems. 

References: 

1. Romano et al. JPGN. 2017:65;2. Doi: 10.1097/MPG.0000000000001646.
2. Leslie et al. Dysphagia. 2009 ; 24(1), 103-104. Doi : s00455-008-9153-4.
3. Dodrill et al. Annals of Nutrition and Metabolism. 2015;66.Suppl. 5: 24-31. Doi: 10.1159/000381372
4. Rajati et al. J Transl Med. 2022:20(1) :175. Doi: 10.1186/s12967-022-03380-0.
5. Gevaer et al. (2024). Afname en aanpassing van de sliksignaleringslijst op de Special Olympics Belgium. Bachelor thesis PBA Speech language sciences, Artevelde University College Ghent, Belgium. 

Introductie 

De term “neurologische aandoening” is een overkoepelend begrip voor aandoeningen in het centrale zenuwstelsel die invloed hebben op o.a. motor skills, geheugen en spierfunctie. Cerebrale parese (CP) is één van de grotere subgroepen binnen deze pathologie. Voor mensen met CP is het niet vanzelfsprekend om zelfstandig op een veilige manier te kunnen eten en drinken, vele van hen zijn daarom afhankelijk van sondevoeding. Kinderen met ernstige CP (GMFCS IV en V) hebben een grotere kans op een disbalans in hun energie-inname en hun energieverbruik, wat leidt tot de vorming van een grotere hoeveelheid lichaamsvet t.o.v. normaal ontwikkelende leeftijdsgenootjes. Ook krijgen deze kinderen vaker te maken met overgewicht. Om het gewicht onder controle te krijgen wordt sondevoeding soms verdund, dit heeft echter negatieve gevolgen op de eiwit- en micronutriënt inname. Daarnaast zijn gastro-intestinale (GI) klachten ook een integraal onderdeel van hun ziektebeeld. Een semi-elementaire, laag calorische sondevoeding, die alle vitaminen en mineralen bevat, zou voor deze kinderen een mogelijke oplossing kunnen zijn. In deze studie werd onderzocht wat de impact is van een dergelijke laag calorische, semi-elementaire sondevoeding (Peptamen Junior 0.6) op de GI symptomen, het gewicht en het voedingsregime in deze doelgroep. In totaal deden er 28 kinderen (met een gemiddelde leeftijd van 7 jaar) mee aan dit onderzoek.

Belangrijkste resultaten uit deze studie op een rij:

• Na de switch op Peptamen Junior 0.6 hadden minder kinderen last van GI klachten. Er werden verbeteringen gevonden in alle onderzochte GI klachten: overgeven, reflux, kokhalzen, costipatie en buikpijn.
• Het gewicht van 20 van de 28 kinderen stabiliseerden na slechts 1 maand na de switch op Peptamen Junior 0.6.
• Het voedingsplan werd bij 24 op de 28 kinderen versimpeld na de switch. Bijvoorbeeld doordat er minder voedingsbolussen gegeven moesten worden, of omdat ze simpelweg geen andere aanvullende supplementen meer nodig hadden.
• Er werd een algehele vermindering in de voorbereidingstijd gevonden bij 22 op de 28 kinderen.

Meer weten? Bekijk dan onderstaande infographic of lees hier de volledige studie. 

 

Het menselijk lichaam bestaat voor ongeveer 60% uit water (verschillend naargelang geslacht, leeftijd, …) dat instaat voor verschillende lichaamsfuncties zoals de lichaamstemperatuur op peil houden, het transport van voedings- en afvalstoffen verzorgen en een oplosmiddel voor chemische reacties zijn.^1,2,4,5 Ook de elektrolyten spelen een belangrijke rol in verschillende lichaamsfuncties waaronder het regelen van de lichaamstemperatuur, transport en signaaloverdracht.⁵ De water- en elektrolytenbalans zijn hierdoor cruciaal voor de homeostase van het menselijk lichaam. 

Indien er sprake is van een disbalans door meer verlies dan inname of te weinig inname van vocht, kan er risico zijn op dehydratatie, wat gedefinieerd wordt als >3% gewichtsverlies op korte termijn.⁴ Ondanks het feit dat dehydratatie bij iedereen kan voorkomen, hebben sommige patiëntenpopulaties er een hoger risico op, zoals de oudere bevolking, waarbij tot 60% gedehydrateerd is.^4,5 Hoewel dit niet altijd opgemerkt wordt, zijn er verschillende symptomen die kunnen wijzen op dehydratatie, waarvan het eerste het dorstgevoel is. Daarnaast kan er ook sterker geconcentreerde urine zijn (zie figuur). Naarmate er minder wordt gedronken, wordt de kleur van de urine steeds donkerder. Dit is een goede manier om na te gaan of je voldoende gehydrateerd bent.⁵

Daarnaast kan dehydratatie ook gekenmerkt worden door volgende symptomen⁶:  

• Versneld hartritme
• Vermoeidheid
• Droge mond en lippen
• Minder elasticiteit van de huid
• Suf voelen
• Constipatie 

Dehydratatie gaat bijgevolg gepaard met een verhoogd risico op morbiditeit en mortaliteit. Het is hierdoor van belang om dagelijks voldoende vochtinname te hebben die voor 80% geleverd wordt door het consumeren van dranken.⁴ De aanbeveling voor dagelijkse inname van water bedraagt 1,5-2,5l/dag.^2,3 

Referentielijst

1. DeAnn et al. (Jan, 2019). Narrative Review of Hydration and Selected Health Outcomes in the General Population. Nutrients. 1;11(1):70. doi: 10.3390/nu11010070.
2. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies (NDA); Scientific Opinion on Dietary reference values for water. EFSA Journal 2010; 8(3):1459. [48 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2010.1459
3. Hoge Gezondheidsraad. Voedingsaanbevelingen voor België (2016) Consulted on Feb 27th, 2025. Available from: https://www.health.belgium.be/sites/default/files/uploads/fields/fpshealth_theme_file/9285_voedingsaanbev_16122016_a5.pdf
4. Reber et al. (Nov, 2019). Management of Dehydration in Patients Suffering Swallowing Difficulties. J Clin Med. 8;8(11):1923. doi: 10.3390/jcm8111923.
5. Shizhen et al. (Jun, 2023). Hydration Status in Older Adults: Current Knowledge and Future Challenges. Nutrients. 2;15(11):2609. doi: 10.3390/nu15112609.

Vaak wordt gedacht dat kinderen die een koemelkallergie hebben, ook lactose moeten vermijden. Dit zijn echter twee totaal verschillende zaken die niks met elkaar te maken hebben. Bij een intolerantie op lactose is er een verminderde capaciteit van het lichaam om lactose te kunnen verteren, terwijl er bij een koemelkallergie sprake is van een allergische reactie op de eiwitten in koemelk. De symptomen van beide reacties zijn echter wel heel vergelijkbaar waardoor het soms lastig is om ze uit elkaar te houden. Een belangrijke kanttekening hierbij is wel dat lactose van nature in hele hoge hoeveelheden voorkomt in moedermelk, de kans dat een zuigeling lactose intolerant is, is daardoor heel erg klein. Borstvoeding is immers de enige voeding die een jonge zuigeling binnen krijgt! In onderstaande infographic worden deze en andere punten kort samengevat.

Wil je meer weten over onze producten geschikt bij een koemelkallergie of lactose intolerantie? Klik hier.

Wil je meer weten over koemelkallergie? Klik hier.

 

Referenties: gebaseerd op de infographic van het Nestlé Nutrition Institute (NNI), 2021. 

1) Di Costanzo et al. Ann Nutr Metab. 2019;73:suppl 4:30-37. 

2) Annales Nestlé 2018;Vol 73:No. 3. 

3) Grand et al. Gut. 2003;52(5):617-619. 

4) NNI. Lactose intolerance: common misunderstandings. 2021. URL: https://www.nestlenutrition-institute.org/publication-series/lactose-intolerance-common-misunderstandings

Wei-eiwit speelt een cruciale rol in de wereld van medische voeding en biedt aanzienlijke voordelen voor mensen die herstellen van ziekte of chirurgie, evenals voor ouderen en mensen met specifieke voedingsbehoeften. Dit hoogwaardige eiwit, afkomstig van melk, is rijk aan essentiële aminozuren en wordt snel door het lichaam opgenomen, wat het een waardevolle aanvulling maakt voor diegenen die hun eiwitinname willen verhogen in een medische context. 

De voordelen van wei-eiwit in medische voeding zijn indrukwekkend. Het ondersteunt niet alleen de spiergroei, maar bevordert ook het herstel van weefsels en helpt bij het behoud van spiermassa, wat essentieel is voor patiënten die herstellen van een operatie of ziekte. Bovendien kan het nuttig zijn voor ouderen die vaak moeite hebben om voldoende eiwitten binnen te krijgen, wat kan leiden tot spierverlies en andere gezondheidsproblemen. 

Bij het kiezen van wei-eiwit voor medische voeding is het belangrijk om te letten op de kwaliteit van het product. Medische voeding met de juiste wei-eiwit kan je niet alleen je voedingsdoelen bereiken, maar ook bijdragen aan een sneller herstel en een betere algehele gezondheid. 

Bekijk hier de video voor uitleg en de voordelen van wei-eiwitten die Peptamen^® voeding bevat en beoordeel zelf. 

Wilt u vandaag nog alle voordelen van wei-eiwit op 1 A4-tje bij de hand hebben? Download hier de samenvatting.

Wei-eiwit is een natuurlijk bestanddeel van melk en melkproducten. Melk bevat twee soorten eiwit caseïne (80%) en wei (20%) waarvan wei-eiwit het vloeibare eiwit in melkeiwit is. Wei-eiwit is een compleet eiwit. Een compleet eiwit bevat alle essentiële aminozuren (EAZ) en heeft een hoge biologische waarde. Daarbij is wei-eiwit rijk aan vertakte keten aminozuren (Branched Chain Amino Acids) (BCAA): leucine, isoleucine en valine. Wei-eiwitten in sondevoeding worden vaak gehydrolyseerd. Hydrolyse is een onderdeel van de spijsvertering waarbij eiwitten worden gesplitst in kleinere peptiden en aminozuren. Werkingsmechanisme Wei-eiwitten worden ook wel “snelle” eiwitten genoemd omdat ze vloeibaar blijven, zelfs in het zure milieu van de maag. Hierdoor komen wei-eiwitten sneller, dan andere soorten eiwitten, in de dunne darm. Wei-eiwitten leveren een hoge bijdrage aan cysteine, de precursor van glutathion. Glutathion speelt een rol bij het reduceren van oxidatieve stress en het reguleren van het cellulaire metabolisme.

minder reflux; beter glucose tolerantie; betere GI tolerantie; meer kans op het behalen van voedingsdoelen; behoud van spiermassa; modulatie van immuunrespons / oxidatieve stress