Ce schéma de décision offre un aperçu pratique de nutrition médicale pour les patients pédiatriques et facilite l’orientation au sein de notre gamme de produits. En suivant ce schéma, il est possible de sélectionner des produits adaptés à la catégorie d’âge, à la voie d’administration ainsi qu’aux indications cliniques telles que les troubles de la mastication et de la déglutition ou l’allergie aux protéines de lait de vache, et aux besoins nutritionnels spécifiques comme les apports énergétiques et en fibres.
Téléchargez le schéma de décision et découvrez quels produits orale et entérale peuvent convenir à votre patient.
Ce schéma de décision offre un aperçu pratique de nutrition médicale pour les patients pédiatriques et facilite l’orientation au sein de notre gamme de produits. En suivant ce schéma, il est possible de sélectionner des produits adaptés à la catégorie d’âge, à la voie d’administration ainsi qu’aux indications cliniques telles que les troubles de la mastication et de la déglutition ou l’allergie aux protéines de lait de vache, et aux besoins nutritionnels spécifiques comme les apports énergétiques et en fibres.
Téléchargez le schéma de décision et découvrez quels produits orale et entérale peuvent convenir à votre patient.
Souhaitez-vous en savoir plus sur les expériences positives avec Compleat® Nature Mix 1.5 Protein chez trois patients au Royaume-Uni ? Connectez-vous et découvrez-en davantage !
Compleat® Nature Mix 1.5 Protein est une nutrition entérale riche en énergie et en protéines, élaborée à partir d’ingrédients provenant d’aliments réels. Il s’agit d’une nutrition complète développée pour les patients recevant une alimentation entérale et souhaitant bénéficier des avantages d’ingrédients issus de l’alimentation réelle¹. Des études menées chez l’adulte ont montré que l’utilisation d’une nutrition entérale contenant des ingrédients issus d’aliments réels présente des bénéfices, tels qu’une réduction significative de la constipation, des nausées et des vomissements².
Études de cas : expériences de trois patients adultes au Royaume-Uni
Dans quelle mesure l'alimentation entérale à base de d’ingrédients réels peut-elle influencer l'état physique et le bien-être du patient X?
Après le passage à une alimentation par sonde à base d'ingrédients réels, des changements ont été observés dans l'état physique et la gestion du traitement du patient X, ainsi que dans les paramètres psychologiques.
Quel est l’impact d’une nutrition entérale à base d’ingrédients réels sur le contrôle des symptômes chez le patient Y après un traumatisme crânien ?
Après le passage à une nutrition entérale à base d’ingrédients réels, des changements ont été observés dans les symptômes du patient Y, ce qui signifie que le patient était en mesure d’être pris en charge dans la communauté sans maladie aiguë ni infection.
Une alimentation par sonde à base d'ingrédients réels peut-elle aider à des symptômes tels que nausées, vomissements et troubles du transit chez le patient Z ?
Après le passage à une nutrition entérale à base d’ingrédients réels, des changements ont été observés dans la gestion des symptômes du patient Z, et cela l’a aidé(e) à répondre à ses besoins nutritionnels.
Avant l’évaluation des patients et la rédaction de ces études de cas, les consentements et autorisations appropriés ont été obtenus. Le cas échéant, le consentement a été recueilli dans l’intérêt du patient et toutes les normes éthiques ont été respectées tout au long du processus. La formulation de la question est basée sur la situation d'un patient spécifique. Compleat® Nature Mix 1.5 Protein est une nutrition entérale destinée à un usage médical (denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales) pour les patients présentant une (ou un risque de) dénutrition. À utiliser sous surveillance médicale.
References:
O’Connor et al. J Hum Nutr and Diet. 2024;1-9
Ogunder et al. Appl Physiol Nutr Metab. 2024;49:S1-S79
Une nutrition entérale hypercalorique à base d’ingrédients réels : quels sont les avantages ? Cette étude menée chez des adultes a montré que l’utilisation d’une nutrition entérale contenant de véritables ingrédients alimentaires présente des bénéfices, avec des taux significativement plus faibles de constipation, de nausées et de vomissements. Connectez-vous et découvrez-en davantage !
Une étude multicentrique mono-bras pour évaluer la tolérance gastro‑intestinale et l’observance thérapeutique d’une nutrition entérale hyperénergétique pour adultes, à base de vrais ingrédients alimentaires.
Introduction L’alimentation préparée à domicile et administrée par sonde (communément appelée blended diet) est de plus en plus utilisée et constitue désormais une approche bien établie. Des études menées chez l’adulte ont montré que l’utilisation d’une nutrition entérale industrielle intégrant des ingrédients issus de l’alimentation traditionnelle (food‑derived ingredients, FDI) présente plusieurs bénéfices cliniques, notamment une réduction significative de la constipation, des nausées et des vomissements (p < 0,05). Cette étude prospective multicentrique a évalué la tolérance gastro‑intestinale ainsi que l’observance thérapeutique chez des adultes recevant une nutrition entérale contenant 19 % de FDI (Compleat® Nature Mix 1.5 Protein).
Principaux résultats de l’étude : Satisfaction des diététiciens (n = 12)
58 % (7/12) : aucun changement des symptômes, mais satisfaction globale
33 % (4/12) : amélioration légère à nette des symptômesn
Améliorations observées :
Amélioration de la couleur des selles (vert → brun)
Réduction des ballonnements
Transit intestinal plus régulier
Résolution de la constipation
Diminution de la diarrhée (de 7 fois par semaine à 2 fois par semaine)
Sommeil plus profond
Diminution de l’utilisation de laxatifs
Vous souhaitez en savoir plus ? Consultez ici l’étude complète.
Reference: Ogundere S, Carter A, Gilson A, Meanwell H, Van der Linde M, Saduera S. S22: A multi-centre, single arm study to evaluate the gastro-intestinal tolerance and compliance of a high energy adult enteral tube feed with food derived ingredients. Appl Physiol Nutr Metab. 2024;49:S1–S79. https://cdnsciencepub.com/doi/10.1139/apnm-2024-0098
En janvier 2026, la directive néerlandaise « dénutrition chez les personnes âgées en situation de fragilité » a été révisée par le groupe de travail de la Société néerlandaise de gériatrie clinique (NVKG).
Une des recommandations mises en avant concerne le dépistage de la dénutrition. Jusqu’à présent, la plupart des hôpitaux utilisaient les outils de dépistage MUST ou SNAQ, mais dans cette révision, il est recommandé d’utiliser le MNA®-SF (Mini Nutritional Assessment – Short Form) chez les personnes âgées hospitalisées.
La directive révisée sur la dénutrition chez les personnes âgées en situation de fragilité recommande l’utilisation du MNA®-SF comme outil de dépistage
La dénutrition reste un problème fréquent (souvent sous-estimé) auquel sont confrontées différentes populations de patients, notamment les personnes âgées hospitalisées. Elle peut entraîner plusieurs conséquences négatives, notamment une diminution de la qualité de vie, une prolongation de la durée d’hospitalisation et un risque accru de complications.
Il est donc essentiel de dépister précocement la dénutrition (ou le risque de dénutrition) au moyen d’un screening adéquat, afin de poser rapidement un diagnostic correct et de mettre en place une intervention adaptée. Jusqu’à présent, les questionnaires SNAQ et MUST étaient fréquemment utilisés dans les hôpitaux comme outils de dépistage du (risque de) dénutrition, mais des recommandations récentes aux Pays-Bas préconisent désormais de les remplacer par le MNA®-SF validé (Mini Nutritional Assessment – Short Form).
Dépistez le risque de dénutrition chez les personnes âgées fragiles admises à l’hôpital dans les 24 heures suivant leur admission : utilisez de préférence pour cela la MNA®-SF.
Le MNA®-SF a été spécifiquement développé pour les patients âgés (≥ 65 ans) et permet une évaluation plus précise du risque de dénutrition, car il prend en compte davantage de paramètres que le seul poids. Il répond ainsi aux critères du Global Leadership Initiative on Malnutrition (GLIM).
Cet outil de dépistage évalue les aspects suivants :
Diminution de l’apport alimentaire
Perte de poids au cours des derniers mois
Mobilité
Stress psychologique ou maladie aiguë
Troubles neuropsychologiques
Indice de masse corporelle (IMC)
Avec cette révision des recommandations, il est souligné non seulement l’importance de disposer d’un outil de dépistage adapté aux besoins spécifiques du patient, mais aussi la nécessité de considérer non seulement le poids, mais également une approche plus globale de la situation nutritionnelle.
Ce poster présente les résultats d’un test d’évaluation sensorielle d’une nutrition médicale orale, Resource® Ultra+, réalisé lors du congrès ESPEN 2025 auprès de différents professionnels de santé (HCP). Les participants ont dégusté la nutrition orale hyperprotéinée et hyperénergétique Resource® Ultra+ dans leur arôme préféré et ont complété un court questionnaire validé (échelle de Madrid) évaluant différents paramètres sensoriels du produit (goût, odeur, texture, etc.). Cette évaluation est essentielle pour analyser les propriétés sensorielles du produit et potentiellement améliorer l’adhérence thérapeutique des patients quant à la prise de la nutrition médicale orale.
Évaluation sensorielle d’une nutrition médicale orale concentrée, riche en protéines et en énergie , Resource® Ultra+ : implications sur l’adhérence thérapeutique
La dénutrition reste aujourd’hui encore un problème fréquent chez les patients dans différents contextes :
~ environ 3 % de dénutrition chez les adultes vivant à domicile âgés de ≥ 65 ans
~ environ 20 % de patients hospitalisés âgés de ≥ 65 ans présentent une dénutrition ou un risque de dénutrition
~ environ 30 % de dénutrition chez les résidents en maisons de repos et de soins, en soins de longue durée et en réadaptation
Ces chiffres soulignent l’importance d’un bon état nutritionnel. Lorsque les besoins nutritionnels ne peuvent être couverts par l’alimentation habituelle, la nutrition médicale orale peut jouer un rôle clé dans l’amélioration de l’état nutritionnel des patients. Les bénéfices cliniques de la nutrition médicale orale ont déjà été démontrés à plusieurs reprises dans la littérature scientifique, mais le défi reste d’améliorer l’adhérence thérapeutique associée à l’utilisation de ces produits. À cet égard, les caractéristiques sensorielles de la nutrition médicale orale jouent un rôle déterminant dans son acceptabilité.
Dans cette évaluation sensorielle, plus de 200 professionnels de santé diététicien(ne)s, médecins, infirmiers/ères, …) ont dégusté la nutrition médicale orale hyperprotéinée et hyperénergétique Resource® Ultra+, dans l’arôme de leur choix. Ils ont ensuite complété un court questionnaire validé (échelle de Madrid) visant à évaluer leur perception du goût, de l’odeur, de la texture, et d’autres caractéristiques sensorielles de cette nutrition médicale orale spécifique.
Principaux résultats
En termes d’acceptabilité globale, 95,8 % des participants ont apprécié le produit.
Lors de questions plus spécifiques portant sur les caractéristiques sensorielles, les résultats suivants ont été observés :
89,9 % ont jugé l’aspect visuel comme agréable
71,8 % ont jugé l’odeur agréable
62,5 % ont jugé le goût comme bon (seulement 1,3 % l’ont jugé mauvais)
68,1 % ont jugé que la texture était appropriée
73,6% ont jugé la sucrosité équilibrée
Ces résultats démontrent une acceptabilité globale élevée de la part de différents professionnels de santé et indiquent, par conséquent, un profil sensoriel favorable de Resource® Ultra+, avec un score total moyen de 20,9 sur 24 selon l’échelle de Madrid.
L’ensemble de ces éléments peut jouer un rôle important dans l’amélioration de l’adhérence thérapeutique et de l’acceptabilité de la nutrition médicale orale chez les patients présentant une dénutrition ou un risque de dénutrition, étant donné que le profil sensoriel constitue un facteur clé dans l’acceptation du produit.
Dans le poster ci-dessous, vous pouvez lire les principales conclusions.
Ce navigateur ne prend pas en charge les fichiers PDF. Téléchargez le PDF pour le visualiser :
Télécharger le pdf.
